Tìm kiếm

Vào ngày 18/1/2010 tại bệnh viện đa khoa khu vực Bắc Bình Thuận xuất hiện các ca bệnh có dấu hiệu buồn nôn, nôn, đau bụng, ỉa chảy, đau đầu, chóng mặt, co giật, sốt, khó thở và tím tái vào nhập viện. Bệnh nhân ở địa bàn xã Hồng Thái, thị trấn Chợ Lầu, huyện Bắc Bình được nghi ngờ do ngộ độc thực phẩm liên quan đến ăn bánh mì kẹp (patê, thịt, chả, nem, pho mát, dưa leo, đu đủ chua, xúc xích, nước tương, tương ớt). Các hoạt động điều tra, khắc phục hậu quả, tìm nguyên nhân vụ ngộ độc đã được triển khai nhanh chóng với sự phối hợp chặt chẽ của các cơ quan chức năng từ Trung ương đến địa phương.

Ngay khi ngộ độc xảy ra, Đoàn kiểm tra liên ngành TW do lãnh đạo Cục An toàn vệ sinh thực phẩm phụ trách đã trực tiếp tới điều tra tại hiện trường và chỉ đạo Chi Cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Bình Thuận phối hợp với Trung tâm Y tế dự phòng tỉnh tiến hành điều tra vụ ngộ độc. Cục An toàn vệ sinh thực phẩm ®· chỉ đạo y tế địa phương trong việc tiến hành điều tra dịch tễ xác định cơ sở nguyên nhân là cơ sở bán bánh mỳ; thức ăn nguyên nhân là bánh mỳ kẹp patê, thịt, chả, nem, pho mát, dưa leo, đu đủ chua, xúc xích, nước tương, tương ớt. Các mẫu thực phẩm đã được lấy và gửi Viện Pasteur Nha Trang để xét nghiệm. Các biện pháp ngăn ngừa ngộ độc đã được áp dụng: đình chỉ hoạt động cơ sở vi phạm; thông tin cảnh báo cộng đồng; tăng cường giám sát phát hiện và cấp cứu bệnh nhân. Sau 2 ngày đã xác định được nguyên nhân vụ ngộ độc là do độc tố của Tụ cầu vàng và độc tố Baccillus Diarrhoeal Enterotoxin.

Công tác cấp cứu điều trị đã được y tế địa phương triển khai có hiệu quả, 181 ca bệnh đã được cấp cứu an toàn và ra viện sau 7 ngày (18/1 – 25/1/2010), trong đó có nhiều ca bệnh biểu hiện ngộ độc nặng. 01 trường hợp tử vong nghi ngờ liên quan đến ăn bánh mỳ đã được xác định là do Shock nhiễm khuẩn trên bệnh nhân bị hội chứng thận hư đang điều trị.

Ban chỉ đạo liên ngành Trung ương về VSATTP cũng đã có ngay công văn gửi đồng chí Chủ tịch UBND tỉnh Bình Thuận yêu cầu tăng cường các biện pháp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, phòng chồng ngộ độc thực phẩm trên địa bàn.

Bài học kinh nghiệm trong điều tra, xử lý khắc phục hậu quả vụ ngộ độc thực phẩm xã Hồng Thái, thị trấn Chợ Lầu, huyện Bắc Bình, tỉnh Bình Thuận là: Thông tin kịp thời, nỗ lực và phối hợp chặt chẽ giữa y tế địa phương, viện chuyên ngành khu vực và Cục An toàn vệ sinh thực phẩm trong điều tra xác định chính xác nguyên nhân, xử lý khắc phục kịp thời bảo đảm an toàn cho bệnh nhân, cho cộng đồng.