Tìm kiếm

Trước tình hình diễn biến phức tạp của vấn đề sữa và các sản phẩm sữa nhiễm melamine, vừa qua Bộ Y tế đã đi đến quyết định nhất quán với các bộ ngành liên quan: chưa đưa ra mức giới hạn an toàn của melamine trong thực phẩm; thu hồi tất cả thực phẩm phát hiện có chứa chất melamine, kể cả những sản phẩm có melamine với hàm lượng rất thấp. Phóng viên Báo SGGP đã trao đổi với Thứ trưởng Bộ Y tế, TS Cao Minh Quang, về vấn đề này.

Dân thờ ơ, chính quyền hời hợt

Sau hơn một tháng kể từ đợt dịch tiêu chảy cấp thứ ba tái phát (từ ngày 23/9/2008), đến nay toàn huyện Quỳnh Lưu của tỉnh Nghệ An đã có trên dưới 50 ca giám sát, trong đó 36 trường hợp đã được khẳng định dương tính với phẩy khuẩn tả. Trong số hơn 1.100 trường hợp mắc sốt xuất huyết của cả tỉnh thì riêng xã Quỳnh Phương, huyện Quỳnh Lưu có đến hơn 800 ca. Sự song hành của 2 loại dịch này vẫn đang là thách thức lớn đối với ngành y tế Nghệ An khi mà tình trạng vệ sinh ở địa phương này đang ở mức báo động trầm trọng.

Cục trưởng Cục Chăn nuôi Hoàng Kim Giao cho biết, kết quả kiểm tra thức ăn chăn nuôi ở Việt Nam không có melamine. Tuy nhiên, ông Giao khuyến cáo người tiêu dùng vẫn nên cảnh giác với trứng gà nhập lậu từ Trung Quốc.

Rượu là đồ uống của loài người có từ lâu đời ở cả Việt Nam cũng như trên khắp các châu lục. Rượu được sản xuất hằng năm với số lượng lớn, nhiều chủng loại. Trên thế giới là 30 tỉ lít rượu trắng/năm, 20 tỷ lít rượu vang/năm; Theo thống kê năm 2007 ở Việt Nam có khoảng 328 cơ sở sản xuất rượu lớn với sản lượng 360 triệu lít/năm, 320 cơ sở sản xuất nhỏ với sản lượng dưới 1 triệu lít/năm, hộ gia đình tự sản xuất ước tính khoảng 250 triệu lít/năm. Lượng rượu tiêu thụ mỗi năm là rất lớn, đa dạng về chủng loại và chất lượng, trong số đó rất nhiều loại rượu giả, rượu lậu, rượu tự pha không công bố tiêu chuẩn sản phẩm đang được lưu hành tự do trên thị trường; cùng với ý thức chủ quan của người tiêu dùng, sự chưa vào cuộc một cách quyết liệt của các cơ quan chức năng đã dẫn đến tình trạng ngộ độc rượu ngày càng có xu hướng gia tăng.