Thực hiện ý kiến chỉ đạo của Bộ trưởng Bộ Y tế, Phó trưởng ban thường trực ban chỉ đạo liên ngành trung ương về an toàn vệ sinh thực phẩm về việc tổ chức tổng kết đánh giá việc thực hiện "Tháng hành đồng vì chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm năm 2012.

Ngày 10/2/2012, Cục An toàn vệ sinh thực phẩm có công văn số 137/ATTP-GDTT gửi Sở Y tế, Chi Cục ATVSTP các tỉnh thành phố Báo cáo kết quả "Tháng hành động vì chất lượng ATVSTP năm 2012.

Thực hiện Kế hoạch số 22/KH-BCĐLNTƯ ngày 23/12/2011 về việc triển khai “Tháng hành động vì chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm” năm 2012, sáng ngày 12/01/2012, tại Quảng trường 16/3 Ban chỉ đạo liên ngành vệ sinh an toàn thực phẩm tỉnh Kon Tum phối hợp với UBND thành phố Kon Tum tổ chức Lễ phát động “Tháng hành động vì chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm” năm 2012 với chủ đề "Bảo đảm an toàn thực phẩm Tết dân tộc và các Lễ hội".

Thông báo tải đĩa Thông điệp Tháng hành động vì CLVSATTP năm 2012

Việc bảo đảm chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm (CLVSATTP) có ý nghĩa đặc biệt quan trọng, vì CLVSATTP không chỉ ảnh hưởng trực tiếp đến sức khoẻ con người mà còn tác động tới sự phát triển kinh tế, văn hoá xã hội, an ninh chính trị và quan hệ quốc tế.

Trước khi bước vào một quán ăn uống "Người tiêu dùng thông thái" nên:

THỰC PHẨM BAO GÓI SẴN

Rau quả tươi có nhiều nước, có men, có các chất dinh dưỡng, là môi trường thích hợp cho vi sinh vật phát triển và men dễ hoạt động, do đó, rau quả tươi là thực phẩm rất dễ bị hư hỏng. Đồng thời, rau quả tươi hiện nay có nguy cơ rất cao tồn dư hoá chất bảo vệ thực vật, chất bảo quản. Lựa chọn rau quả tươi cần chú ý:

Cách chọn mua trứng

Cách chọn mua cá tươi:

KHẨU HIỆU CỦA “THÁNG HÀNH ĐỘNG VÌ CHẤT LƯỢNG VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM” NĂM 2012:

Thực hiện Chỉ thị số 08/1999/CT-TTg ngày 15/4/1999 của Thủ tướng Chính phủ về việc tăng cường công tác bảo đảm chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm, trong đó Thủ tướng Chính phủ chỉ đạo: